ابزار جراحی دامپزشکی تجهیزات غیر الکتریکی هستند که برای انجام انواع جراحی ها در اتاق عمل دامپزشکی مورد استفاده قرار می گیرند. این تجهیزات اکثرا فلزی بوده و برای کاربردهای مختلف مانند برش مورد استفاده قرار می گیرند.